Классный лосось. Я обычно беру с разбором – под засол пойдет и мороженая рыба, а вот под стейки нет, так что стейки я почти не делаю, тк либо мелкая форель, причем пресноводная, а я такую не очень, либо надо самой ехать и ловить) так что Инарктика это находка. Крупный лосось в ассортименте, недавно в МЕТРО взяла на 5 кило, вообще оказался даже великоват, но ничего – мы поделили и сделали еще тушеный со сливками). Замечательное качество, свежий, отличное мяско.

Новый год мы с мужем встречали у свекрови. Она любительница красной рыбы, готовит её потрясающе. Я сколько раз не пробовала приготовить, толком у меня ничего не получалось. Тут я решила у неё спросить пару рецептов, ну и,чтобы показала как делает. В итоге я от неё узнала, что ничего особенного она не делает, просто берёт лосося марки «Инарктика». Через неделю, когда поехали по магазинам за продуктами, я всё-таки нашла такую рыбу. Вернулись домой, стала готовить, и в самом деле у меня получилось хорошее блюдо с изысканным вкусом.

Приготовленная рыба получается вкусной и нежной. В основном запекаю её к какому-либо гарниру, бывает делаю как самостоятельное блюдо. Рыба даёт аппетитный запах, приправы можно добавить по вкусу, я в основном ничего не добавлю, запах и так насыщенный. Сама рыба всегда свежая и хорошего качества, покупаю уже не первый раз.

Рыба роскошная, видно, что свежая, и мясо сочное, жирная ровно настолько, как надо. Ее очень вкусно солить и на стейки тоже идет замечательно. Про остальное могу только предполагать. Но судя по качеству мяса, подойдет на любое блюдо.

Я воспользовалась наводкой, когда брала лосось Инарктика в первый раз. Посоветовали купить на запеченный лосось по-царски именно ее, тот что размером 3-4 кило. Оказалось самое то! Рыбка получилась изумительная, что называется таяла во рту. Потом покупала еще раз, уже на засол, потому что качество мяса понравилось. В меру плотное, в меру жирка. Буду обязательно брать еще – отличная марка, и рыба у них растет в океане, в экологически чистой воде.

Очень вкусная рыба. Я обычно беру небольшого лосося, до трех кило. Мясо нежное, для запекания лучше не бывает. Даже никаких приправ особых не надо – делаю либо просто с солью, либо под настроение с травами. Покупала Инарктику 3 раза, качество все время одно и то же, высшее. У них и форель есть, ее тоже хочу попробовать.